BJÖRN EKEBLOM

Björn är en prisbelönt hembryggare, Certifierad öldomare inom Svenska Hembryggareföreningen  och utbildad elektronikingenjör. Han har ett stort intresse för ölbryggning och allt däromkring. Bl a så odlar han sin egen humle hemma på tomten och har mältat eget korn som sedan blivit till Pale Ale malt och karamellmalt. De som läser forum om ölbryggning har troligen stött på honom och hans inlägg under användarnamnet "Bee". Björn gillar att hjälpa andra och klura ut lösningar på problem, han är upphovsmannen till "Bee's Improved Ghetto Blaster" vilket är en billig mottrycksfyllare för flaskning av kolsyrat öl.

Under 90-talet gjorde han några misslyckade försök på ölbryggning tillsammans med ett par kompisar men lade detta på is. Efter många års uppehåll fick han en bok om ölbryggning och började brygga igen. Sedan dess har han hunnit skaffa sig många erfarenheter av flera olika bryggprocesser och på många olika sorters bryggverk. Genom åren har Björn varit med och vunnit medalj på lokala ölträffar och bryggt vinnaröl på Monk's Cafe & Brewery i stockholm. På Svenska Mästerskapen i Hembryggt öl  2016 vann han Guldmedalj i klass 3 med sin Mild Ale "Bee's Oatmeal Mild", 2021 tog han silvermedalj i klass 9 med sin Triple "The Imperial SoulCrusher" och 2022 tog han igen silvermedalj i klass 9 med sin Ljusa Starka Belgare "The SoulCrusher"

Följ Björn och bryggeriet på instagram @bekeblom @pschhht.se